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20/12/2017

POLYMAT & ZERNIKE - Une technologie unique pour la maturation!

Quand la technologie vous permet de suivre les traditions, vous retrouvez les plaisirs du terroir uniques et naturels.

Maturation de la viande et de la charcuterie, affinage, séchage sont des procédés que, depuis longtemps, on cherche à maitriser par l’emploi de spécifiques équipements.

Polymat vous présente Gruppo Zernike qui, grâce à ses caractéristiques techniques, à sa qualité de fabrication et à sa technologie innovatrice, assure une différence dans la qualité des performances, avec des résultats excellents.

La gamme KLIMA est multitâche. Chaque modèle est en mesure de créer automatiquement le microclimat souhaité, pour une ou plusieurs fonctions: maturation de la viande, affinage de saucissons et fromages, séchage et conservation.

Les armoires KLIMA ont des caractéristiques uniques, les rendant très spécialisées et performantes, en mesure de répondre aux exigences de ceux qui désirent produire suivant la tradition, avec le résultat d’un produit non industriel, très personnalisé, naturel et fiable du point de vue se la santé.

 

Dès la rencontre entre innovation technologique et la connaissance des anciennes traditions, on obtient des résultats supérieurs!

 

Saisissez l’énorme potentialité de ce type de technologie, contactez nous pour plus d’information par e-mail : info@polymatbelgium.com ou par téléphone : 04 263 36 96. 

 

                                                                                                        VIDEO

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Qui sommes-nous ?

Nous sommes une équipe dont le métier est de concevoir, installer et entretenir vos équipements en Cuisine Professionnelle ainsi qu’en Ventilation et HVAC.


Notre service après-vente

Installations réalisées dans les règles de l’art avec les agréations et compétences nécessaires à l’interne chez POLYMAT;
Frigoriste, Mécanicien, Electricien, Plombier, Electronicien, Soudeur, Gaineur, etc.


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